Mug Cake au chocolat Express

1463484477348Vous aimez le chocolat coulant et bien cette recette est pour vous!! en 1 min vous avez un dessert succulent !!

Préparation: 5 min

Cuisson: 1 min

 

 

Ingrédients pour 1 mug cake

  • 2 c à s de farine (30 g)
  • 2 c à s de beurre (30g)
  • 2 c à s de cacao en poudre (30 g)
  • 2 c à s de sucre (30 g)
  • 1 œuf entier
  • 1 c à s de lait

Préparation

  • faites fondre le beurre dans le mug 15 secondes au micro-ondes
  • ajoutez dans le mug : la farine, le cacao, le sucre, l’œuf et le lait
  • mélangez bien avec une fourchette pour obtenir une préparation bien homogène
  • cuisez 1 min au micro-ondes

Il est fondant au milieu !!!! Mes enfants adorent et mes invités aussi!!!

Bonne dégustation!!

Suggestions: faites la même recette avec du Nutella, des carrés de chocolat au café….(pour faites fondre les carrés de chocolat avec le beurre)

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Gâteau moelleux au chocolat sans beurre et sans gluten

1463408689718Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

 

 

 

 

 

Ingrédients pour un moule à manqué rond de 24 cm de diamètre

  • 400 g de chocolat noir pâtissier pour le gâteau
  • 100 g de chocolat noir pâtissier pour le nappage
  • 200 g de farine avec levure incorporée
  • 100 g de poudre de coco
  • 30 g de copeaux de coco pour la déco
  • 150 g de sucre semoule
  • 4 œufs
  • 300 ml ou 300 g de lait d’amande (ou autre)
  • 100 g de son d’avoine ou 200 g de compote de pommes (sans sucre ajouté)

Préparation

  • préchauffez le four à 180°c
  • faites fondre le chocolat au four micro-ondes et bien le mélanger et 1463408547794réservez
  • battez les œufs entiers avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux
  • incorporez le lait, le chocolat fondu, le son d’avoine, la farine et la poudre de coco
  • mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène
  • chemisez votre moule avec du beurre et de la farine
  • versez la préparation
  • enfournez 50 min à 180°c
  • vérifiez la cuisson en piquant le gâteau en son centre avec la pointe d’un couteau
  • laissez refroidir
  • coupez la partie bombée du gâteau
  • faites fondre au micro-ondes les 100 g de chocolat pour le nappage
  • nappez le gâteau
  • décorez avec des copeaux de noix de coco

Il est moelleux un pur bonheur!!

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Bonne dégustation!!

543840_003_350_resizedSuggestions: remplacez la poudre de coco par de la poudre d’amande et les copeaux de coco par des amandes effilées….

 

 

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Poulet aux olives

1463408920717Préparation : 10 min

Cuisson: 1 h 30

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 grosses cuisses de poulet avec les hauts de cuisses
  • 200 g de tapenade noire
  • sel, poivre

Préparation

  • préchauffez le four à 170°c
  • mélangez la tapenade à 200 ml d’eau
  • placez les morceaux de poulet dans un plat
  • recouvrez les de tapenade, salez, poivrez
  • enfournez 1 h30 à 170°c
  • remuez de temps en temps et arrosez durant la cuisson

Bonne dégustation!!

 

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Farfallines au chorizo et à l’aubergine

1463408976127Préparation: 10 min

Cuisson : 20 min

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de farfalline
  • 1 grosse aubergine
  • 20 tranches de chorizo
  • huile d’olive
  • origan séché

Préparation

  • épluchez les aubergines et coupez les en dés
  • saisissez les dans la poêle avec de l’huile d’olive
  • ajoutez le chorizo et l’origan
  • laissez roussir 15 min
  • faites cuire les farfallines « al dente » dans l’eau bouillante salée
  • versez les pâtes dans la poêle
  • faites cuire le tout 5 min

Bonne dégustation!!

decorations-murales-joli-sticker-cuisine-cuillere-et-fo-15245731-stickers-cuisincd30-c3eb_Suggestions: remplacez les aubergines par du potiron ou la butternut….

 

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Dos de cabillaud tomate basilic

1463408788188Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 dos de cabillaud
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tomates
  • coriandre fraiche
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation

  • préchauffez le four à 180°c
  • épluchez l’ail
  • lavez et coupez les tomates en dés
  • lavez la coriandre
  • posez les dos de cabillaud dans votre plat
  • arrosez d’huile d’olive, sel et poivre
  • enfournez 20 min à 180°c
  • mixez l’ail avec les tomates et la coriandre et réservez la sauce
  • nappez le poisson de la sauce froide

Bonne dégustation!!

decorations-murales-joli-sticker-cuisine-cuillere-et-fo-15245731-stickers-cuisincd30-c3eb_Suggestions: cette recette se décline avec tous les poissons : daurade, bar…..remplacez la coriandre par du basilic….

 

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