Pâte brisée Magique

 

1474442348955Enfin j’ai trouvé LA PATE BRISEE Magique !! elle est facile et parfaite pour des tartes sucrées ou salées 😉 Elle se travaille entièrement à main!

 Préparation : 10 min

Attente: 30 min

 

 

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre pommade
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml ou 50 g d’eau

Préparation:                                        :1474442217330

  • versez dans un saladier la farine et le beurre pommade et la pincée de sel
  • sablez avec vos doigts
  • ajoutez le jaune d’œuf et l’eau
  • malaxez le tout avec vos mains 1474442279170
  • faites une boule
  • filmez la
  • laissez la reposer au réfrigérateur 30 min
  • abaissez la pâte au rouleau
  • étalez là dans votre plat à tarte
  • piquez la sans forcer

Conseil : faites la précuire 10 min à 210°c avant de la garnir

Bonne dégustation!!

543840_003_350_resizedSuggestions:

Vous pouvez parfumer votre pâte avec de la poudre de chocolat, de cannelle, de sucre vanillée, de café, de zestes de citron….

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4 réflexions sur « Pâte brisée Magique »

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