Cake Star au chocolat

1481530892611Un gâteau surprise en période de Fêtes, simple au chocolat noir et au chocolat blanc qui plait aux enfants 🙂 

Préparation : 30 min 

Cuisson : 30 à 45 min

Ce cake est composé de deux gâteaux un gâteau au chocolat noir et un autre gâteau au chocolat blanc coloré (les étoiles)!!

Ustensiles/ingrédients

  • un emporte pièce en forme d’étoile
  • un moule à cake rectangulaire
  • une plaque de four

Ingrédients du gâteau au chocolat blanc1481460451412

  • 150 g de chocolat blanc
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 1 c à  c de levure chimique
  • 80 g de beurre fondu
  • 50 g de poudre d’amandes
  • colorant orange

Préparation du gâteau au chocolat blanc

  • préchauffez le four à 180°c
  • faites fondre le chocolat au bain marie et réservez
  • battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse1481460539995
  • ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat blanc et le colorant
  • mélangez afin d’obtenir une préparation homogène
  • posez une feuille de papier sulfurisé (papier cuisson) sur votre plaque de four et versez la préparation dans la plaque
  • étalez bien la préparation
  • enfournez 30 min à 180°c
  • détaillez toutes les étoiles avec votre emporte pièce et réservez les

Ingrédients du gâteau au chocolat noir 

  • 150 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 1 c à  c de levure chimique
  • 80 g de beurre fondu
  • 50 g de poudre d’amandes

Préparation du gâteau au chocolat noir 

  • préchauffez le four à 180°c
  • faites fondre le chocolat au bain marie et réservez
  • battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat noir
  • mélangez afin d’obtenir une préparation homogène
  • chemisez votre moule à cake (beurre+farine)

MONTAGE 1481464422613

  • versez un peu de préparation au chocolat noir au fond du moule
  • déposez les étoiles au fond du moule debouts et bien alignées et bien serrées
  • versez l’intégralité de la préparation au chocolat noir par dessus afin de recouvrir entièrement toutes les étoiles
  • enfournez 30 à 45 min à 180°c
  • démoulez

Bonne dégustation !!!

543840_003_350_resizedSuggestions : amusez vous avec des emportes de pièces de formes différentes : père noël, ourson, sapin……vous pouvez même faire 3 décors dans le même gâteau….

aussi variez les chocolats : une décor noir ou rouge dans un gâteau blanc…..

Ce gâteau surprise aussi peut vous plaire voir le lien ∞ Cake Cœur au Chocolat

 

 

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