Cake Cœur au Chocolat

1465123717590Pour la fête des Mères ce délicieux cake est plein d’amour!!

Préparation: 30 min

Cuisson : 1 h

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes

La pâte en chocolat:

  • 150g de farine avec levure incorporée
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 2 c à soupe de poudre de cacao amer

Préparation de la pâte au chocolat:1465123758053

  • préchauffez le four à 160°c
  • battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux
  • faites fondre le beurre au micro-ondes
  • ajoutez le beurre et la farine à la préparation
  • mélangez et ajoutez le cacao en poudre
  • mélangez et étaler la pâte sur une plaque sulfurisée
  • enfournez 20 min à 160°c
  • laissez refroidir et détaillez les cœurs avec un emporte-pièce cœur
  • réservez les cœurs

Ingrédients de la pâte nature:

  • 190g de farine avec levure incorporée
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g ou 100 ml de crème liquide entière à 35% de mat. grasses
  • 70 g de beurre fondu

Préparation de la pâte nature:

  • battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux
  • ajoutez la crème, le sucre vanillée
  • incorporez doucement la farine
  • ajoutez le beurre tièdi
  • mélangez

Montage1465123800459

  • chemisez votre moule à cake (beurre +farine)
  • versez une fine couche de pâte nature au fond du plat
  • déposez les cœurs debout en laissant de la place de chaque côté du cake
  • recouvrez les côtés et le dessus du cake de la pâte nature
  • enfournez 40 min à 180°c

Lorsqu’il a bien refroidi alors étalez de la pâte à tartiner dessus!

Sous son air de cake classique il cache une jolie surprise!! vos invités seront ravis !!

Bonne dégustation!! et SURPRISE 1465123869019

543840_003_350_resizedSuggestions: amusez vous afin de créer toujours une surprise différente :inversez les couleurs, utilisez des emportes pièces en forme d’étoile…..utilisez du colorant rouge……

 

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